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 今月のおすすめ料理
 
冷しゃぶのパワーサラダ 焼き肉サラダ

大好きな焼き肉と、たっぷりの夏野菜でごちそうサラダに。
にんじんドレッシングでいただきます。

主材料(2人分)
牛肉(焼き肉用)150g レタス1/4個 きゅうり1/2本 トマト1/2個 とうもろこし1/2本 ししとう6本 焼き肉のタレ大さじ2 A(焼き肉のタレ、酢各大さじ1 にんじん(すりおろす)大さじ1 サラダ油小さじ2) 油

作り方

  1. レタスは食べやすくちぎる。きゅうりは小口切りにする。
  2. トマトはくし形に切る。とうもろこしはゆでて実をそぎ切る。
  3. ししとうはへたを除いて切りこみを1本入れる。
  4. フライパンに油小さじ1/2を熱して3と牛肉を炒め、肉の色が変わったら焼き肉のタレを加えてからめる。
  5. 器に1、2、4を盛り合わせ、Aを混ぜ合わせてかける。

-> ゴーヤーと鶏ささ身のサラダ

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