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 今月のお弁当
 
ソーセージのり巻きべんとう

ソーセージのり巻きべんとう

ソーセージで手軽に作る、ボリュームのり巻きです。

ソーセージのり巻き

  1. ウインナーソーセージ2本はゆでて水気をきる。スライスチーズ1枚は半分に切る。
  2. 巻きすに焼きのり1枚をのせ、手前と奥を1〜2cmあけてご飯200〜240gを広げる。
  3. 中央より手前にサラダ菜1〜2枚、1をのせ、トマトケチャップとマヨネーズ各適宜を絞りかけて、手前からきっちりと巻く。食べやすく切り分け、リーフレタスを敷いて適量を詰める。

かぼちゃクリームのマカロニサラダ

  1. マカロニ15gは表示通りにゆで、オリーブ油をごく少量まぶす。
  2. かぼちゃ60gは柔らかくゆで、皮を少し残して除き、つぶす。玉ねぎ小1/10個は薄切りにしてさっとゆで、水にさらして水気をきる。
  3. 1と2をマヨネーズ小さじ2、牛乳小さじ1〜2、塩とこしょう各少々であえる。

ミニトマト

ゆで卵、いり黒ごま

「資料提供:クックアンドライフ社」


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