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 今月のお弁当
 
カンタンから揚げべんとう

カンタンから揚げべんとう

から揚げは多めの油で揚げ焼きにするからラクチン!

カンタンから揚げ

  1. 鶏もも肉40〜50gはやや大きめのひと口大に切り、しょうゆと酒各小さじ1強、おろししょうが小さじ1/3、あればとき卵小さじ1をもみこみ、かたくり粉適宜をまぶす。
  2. じゃがいも小1/4個は5cm長さに細く切り、水にさらして水気を拭く。
  3. 小さめのフライパンに油を深さ1cmほど入れ、1と2を揚げ焼きにして火を通す。油をきり、じゃがいもは塩少々をふる。リーフレタスを敷いて詰める。

サンタさんおにぎり
ご飯はしずく形ににぎる。かに風味かまぼこの赤い部分を帽子に、白い部分を帽子のふちにする。スライスチーズでひげと帽子の飾りを作り、焼きのりで目と口をつける。

コーンとブロッコリーのサラダ

星形パプリカ、星形チーズ

「資料提供:クックアンドライフ社」


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