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 今月のお弁当
 
焼き肉サンドべんとう

焼き肉サンドべんとう

柔らかい薄切り肉を甘辛味のサンドイッチに。

焼き肉サンドイッチ

  1. 牛肉(薄切り)40gは長ければ半分に切り、こしょう少々をふる。油小さじ1/3で焼き、焼き肉のタレ大さじ1強を加えてからめ、さます。
  2. 食パン(8枚切り)2枚は1枚にバター、もう1枚にマヨネーズを塗り、サラダ菜1〜2枚と1をはさむ。ラップで包んでなじませ、耳を切り落とす。食べやすい大きさに切る。

ゆで卵入りポテトサラダ(作りやすい分量)

  1. じゃがいも1個は皮ごとゆで、熱いうちに皮をむいてつぶす。にんじん1.5cmもゆでて食べやすい大きさに切る。きゅうり1/6本は小口切りにして塩少々でもみ、水気を絞る。ハム1枚とゆで卵1/2個は食べやすく切る。
  2. 1をマヨネーズ適宜、塩、こしょう、レモン汁少々であえ、適量を詰める。

パセリ

ゆでたにんじん

ゆでたとうもろこし

「資料提供:クックアンドライフ社」


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