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 今月のお弁当
 
豚肉のカレー風味揚げべんとう

豚肉のカレー風味揚げべんとう

カレー風味でさめてもおいしいから揚げです。

A.豚肉のカレー風味揚げ
豚肉(しょうが焼き用)2枚(40g)は1枚を3つに切って塩とこしょう各少々をふる。しょうゆと酒各小さじ1/2、カレー粉小さじ1/4をもみこみ、かたくり粉をまぶしてこんがりと揚げる。サラダ菜1枚を敷いて詰める。

B.ブロッコリーとコーンのチーズ焼き
ブロッコリー10gは500wの電子レンジで30秒加熱し、コーン5gとアルミカップに入れる。ピザ用チーズ5gをふって、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

C.いなりずし
ご飯80gにすし酢(市販)小さじ1を混ぜ、いなり用油揚げ2枚に詰める。いり白ごまといり黒ごま各少々をふる。

ミニトマト

「資料提供:クックアンドライフ社」


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